MUY INTERESANTE EL BLOGSALUDOS
Me encantó el blog. Me gustaría si fuera posible que postees sobre los procesos químicos en la elaboración casera de alimentos.
Sobre el tema de química y alimentos hay dos power point en el blog: http://quimicamente.blogspot.com/2007/09/gastronoma-molecular.htmlhttp://quimicamente.blogspot.com/2007/09/ciencias-desde-los-alimentos-i.htmlPronto agrego algo mas sobre el tema!Saludos!
Gracias Fernando! Saludos!
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4 comentarios:
MUY INTERESANTE EL BLOG
SALUDOS
Me encantó el blog. Me gustaría si fuera posible que postees sobre los procesos químicos en la elaboración casera de alimentos.
Sobre el tema de química y alimentos hay dos power point en el blog:
http://quimicamente.blogspot.com/2007/09/gastronoma-molecular.html
http://quimicamente.blogspot.com/2007/09/ciencias-desde-los-alimentos-i.html
Pronto agrego algo mas sobre el tema!
Saludos!
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